Pimpet Græskarsuppe – PumpChiliCino
Suppe smager godt og med den sommer der er p.t. har jeg faktisk mere lyst til noget der er lidt mere efterårsagtigt – noget der varmer. Da jeg så hokkaido græskar i supermarkedet fik jeg lyst til at...
View ArticleJordskokkesuppe – En af efterårets lækkerbiskner
Efteråret for mig er mange ting, men i dette indlæg vil jeg kun fremhæve to, nemlig rodfrugter og suppe. En af mine absolut favoritter hos rodfrugterne er jordskokken, som har en helt unik smag – Let...
View ArticleSuppebrød – sodabrød med cheddar ost
Efterår er suppetid og god suppe kræver et godt brød til. Forleden da jeg lavede suppe skulle der jo selvfølgelig brød til og hvad gør man når det både skal være lækkert og hurtigt? Løsningen blev et...
View ArticleFransk løgsuppe med ostecroutoner og bacon
Jeg er forelsket i Paris … Har dog kun været der to gange og syntes det var trist og dødsygt første gang jeg var der, men sådan er det jo – det er ikke til at blive klog på kærlighed. Jeg har ikke...
View ArticleTomatsuppe med sherrykaviar … og indbygget nytårsfortsæt
Så blev al jul overstået og hvis du tror, jeg ikke har lavet julemad, fordi der ikke er kommet noget på bloggen, har du delvis ret. Jeg har ikke lavet særlig meget traditionel julemad, men en masse...
View ArticleGulerodsuppe med rejer
De fleste gange har jeg en idé om hvad jeg vil lave, og det plejer også at give gode resultater. Der er så enkelte gange, hvor det er lidt mere famlen i blinde, og sådan en dag var det forleden. Da vi...
View ArticleKartoffelsuppe – så er det efterår!
Med et ægte efterårsvejr, hvor vinden rusker og temperaturen falder brat, skal man have noget at stå imod med. For mig er suppe en af de ting der får mig til at glemme, hvor koldt det var at cykle hjem...
View ArticleHverdagssuppe med hjemmelavede kødboller
Efterår i Danmark er suppevejr. Heldigvis har jeg et trick der gør, at vi, hos os, kan få suppe i hverdagen uden det store arbejde. I fryseren har jeg nemlig min “fondkasse“, som giver fond i...
View ArticleLinsesuppe med mandler – nemt & lækkert
Jeg var så heldig at blive tilbudt nogle varer fra Urtekram, som jeg kunne eksperimenterer lidt med. En af tingene var røde splitlinser. Jeg skal nok være ærlig og sige at det ikke tidligere har været...
View ArticleKølig rabarbersuppe med vaniljeskyr – friskt og sommerligt
Jeg kan godt lide rabarber … godt lide er nok en underdrivelse – jeg ELSKER rabarber. Der er masser muligheder med dem, men grød og crumble er nok de mest populære. Disse to er rigtige desserter, der...
View Article